Εκδηλώσεις, Βρώσιμη εκτύπωση
Είδη καφέ: επιλέξτε μια εμπειρία συνεπή με το concept σας
Ιούλ
Τα διαφορετικά είδη καφέ δεν διακρίνονται μόνο από τη διακόσμησή τους. Ένα coffee shop γειτονιάς, ένα espresso bar, ένα καφέ εκδηλώσεων ή ένας υβριδικός χώρος δεν έχουν ούτε τον ίδιο ρυθμό, ούτε τον ίδιο κατάλογο, ούτε τις ίδιες ανάγκες εξατομίκευσης.
“Ταξιδεύω σε όλο τον κόσμο για να ανακαλύψω λύσεις εξατομίκευσης πραγματικά χρήσιμες για το καφέ, το μπαρ και τις εκδηλώσεις. Εδώ, κάθε ιδέα προσαρμόζεται στην πραγματική εξυπηρέτηση.”
— Η ανιχνεύτριά σας τάσεων
ΕΞΑΤΟΜΙΚΕΥΣΗ & CHR
Μια καινοτομία σχεδιασμένη για την εξυπηρέτηση
Είδη καφέ: επιλέξτε μια εμπειρία συνεπή με το concept σας
Η βάση
Μια σταθερή επιφάνεια και ένας σταθμός φινιρίσματος οργανωμένος γύρω από την πραγματική ροή εργασίας.
Το αρχείο και η κίνηση
Ένα εγκεκριμένο σχέδιο, ένα συμβατό φυσίγγιο και ένα ελεγχόμενο αποτέλεσμα.
- Την πελατεία και τον χρόνο που περνά στον χώρο.
- Την πολυπλοκότητα του καταλόγου και το επίπεδο εξυπηρέτησης.
- Τον χώρο, την ομάδα και τον διαθέσιμο εξοπλισμό.
Έξι συνηθισμένα μοντέλα
- Καφέ γειτονιάς: σταθερότητα, φιλοξενία και συνήθειες.
- Espresso bar: ταχύτητα και τεχνική αρτιότητα.
- Τεϊοποτείο: χρόνος χαλάρωσης, ζαχαροπλαστική και άνεση.
- Καφέ ειδικής ποιότητας: προέλευση, εκχύλιση και εκπαίδευση.
- Καφέ εκδηλώσεων: εξατομίκευση και μεγάλη προβολή.
- Υβριδικός χώρος: εστίαση, εργασία, κατάστημα ή πολιτισμός.
Προσαρμογή της εξατομίκευσης
Ένα καφέ γειτονιάς μπορεί να εκτυπώνει ένα μοτίβο της ημέρας ή ένα όνομα σε ειδικές περιστάσεις. Ένα ξενοδοχείο και ένας χώρος εκδηλώσεων έχουν μεγαλύτερο όφελος να προετοιμάζουν λογότυπα συνεργατών και εξατομικευμένα μηνύματα.
Η συχνότητα χρήσης καθορίζει τη συσκευή: φορητή μορφή για ευελιξία, σταθερό μοντέλο για πολύ τακτική παραγωγή, Evebot Smart για μεγαλύτερη περιοχή με προεπισκόπηση.
Αποφύγετε το υπερβολικά ευρύ concept
Ένας κατάλογος που προσπαθεί να ικανοποιήσει όλους γίνεται δύσκολος στην παραγωγή. Ορίστε τρία χαρακτηριστικά προϊόντα, έναν στόχο χρόνου εξυπηρέτησης και έναν σαφή λόγο για να επιστρέψει κανείς. Οι καινοτομίες πρέπει να ενισχύουν αυτή την υπόσχεση.
Δοκιμάστε πριν επενδύσετε
Οργανώστε μια πιλοτική εβδομάδα με μια μικρή επιλογή. Μετρήστε πωλήσεις, χρόνο, ερωτήσεις των πελατών και περιεχόμενο που κοινοποιήθηκε. Ο μόνιμος εξοπλισμός έρχεται μετά την απόδειξη της χρήσης.
Συχνές ερωτήσεις
Ποιο είδος καφέ ταιριάζει στην εκτύπωση τροφίμων;
Όλα μπορούν να τη χρησιμοποιήσουν, αλλά η συχνότητα, το μέγεθος των σχεδίων και η διαθεσιμότητα της ομάδας καθορίζουν τη σωστή συσκευή.
Χρειάζεται πολύ μεγάλος κατάλογος;
Όχι. Ένας σύντομος και καλά εκτελεσμένος κατάλογος διευκολύνει την εξατομίκευση και την επικοινωνία.
ΕΠΙΛΟΓΗ ΤΗΣ DÉLICE BAR
Τα προϊόντα που αναφέρονται σε αυτόν τον οδηγό
Αυτή η επιλογή χρησιμοποιεί τις σελίδες προϊόντων και τις τιμές που εμφανίζονται αυτή τη στιγμή στο κατάστημα Délice Bar.
Καινοτομήστε χωρίς να επιβραδύνετε την εξυπηρέτηση
Δοκιμάστε την ιδέα σε μία βάση, με λίγα σχέδια και για περιορισμένη διάρκεια. Κρατήστε την μόνο αν βελτιώνει πραγματικά την εμπειρία και την οργάνωση.
Ανακαλύψτε Φορητός εκτυπωτής τροφίμων τύπου στυλό για ροφήματαΣΥΝΕΧΙΣΤΕ ΤΗΝ ΑΝΑΓΝΩΣΗ
