Author Archives: Delice Bar

Espresso martini: η συνταγή, ένας αφρός που κρατά και λογότυπο εκτυπωμένο πάνω του

Μπάρμαν που τοποθετεί μια κούπα κοκτέιλ κάτω από επαγγελματικό εκτυπωτή τροφίμων

Η βασική συνταγή του κοκτέιλ με καφέ, τα λάθη που σκοτώνουν τον αφρό και η ιδέα που κάνει θραύση σε εκδηλώσεις: η εκτύπωση λογότυπου στην κορυφή.

Evebot: κριτικές, μοντέλα και τιμές εκτυπωτών τροφίμων στη Γαλλία

Φορητός εκτυπωτής τροφίμων Evebot PrintPen με το φυσίγγιο βρώσιμου μελανιού του

Φορητό στυλό ή μηχανή πάγκου, μονόχρωμη ή έγχρωμη, με ή χωρίς κάμερα selfie: η πλήρης γκάμα Evebot, για να επιλέξετε τον σωστό εκτυπωτή τροφίμων.

Καπνιστό κοκτέιλ: 3 τεχνικές και 6 συνταγές για να καπνίσετε τα κοκτέιλ σας

Πιστόλι φυσαλίδων που τοποθετεί μια μεγάλη φυσαλίδα καπνού πάνω σε κεχριμπαρένιο κοκτέιλ

Καπνιστό Old Fashioned, whisky sour με φυσαλίδα στην κορυφή, mocktail με μήλο: τρεις τρόποι να καπνίσετε ένα κοκτέιλ και έξι συνταγές για να ξεκινήσετε.

Ανταλλακτικά για πιστόλι φυσαλίδων: υγρό, αρώματα, δοχεία και αντιστάσεις

Φιαλίδιο υγρού φυσαλίδων Bubble X Flavour Blaster 180 ml

Flavour Blaster Pro 2.5, Mini 2, Pro 2.4 ή πιστόλι Molec-Chef: ο οδηγός των συμβατών ανταλλακτικών, πόσο διαρκούν και πότε να τα αλλάζετε.

Μπαρ κοκτέιλ γάμου: 7 εντυπωσιακές ιδέες ψυχαγωγίας

Καλεσμένη που γελά μπροστά στη φυσαλίδα καπνού πάνω στο κοκτέιλ της

Αρωματικές φυσαλίδες, ονόματα των νεονύμφων τυπωμένα στον αφρό, καπνιστά κοκτέιλ κάτω από καμπάνα: επτά ιδέες για το μπαρ που μετατρέπουν τη δεξίωση σε ανάμνηση.

Fee Foam: τι είναι και πώς να το χρησιμοποιήσετε για αφρό κοκτέιλ χωρίς αυγό

Φιαλίδιο Fee Foam δίπλα σε κοκτέιλ sour με απαλό αφρό και μια σταγόνα πικρού

Λίγες σταγόνες, ένα δυνατό ανακάτεμα, και το κοκτέιλ σας στεφανώνεται με λευκό, μεταξένιο αφρό. Όλα για το Fee Foam, την εναλλακτική χωρίς αυγό στο ασπράδι.

Ασπράδι αυγού στο κοκτέιλ: σε τι χρησιμεύει και πώς να το αντικαταστήσετε

Κεχριμπαρένιο κοκτέιλ με παγάκια και λευκό αφρό, δίπλα σε μπουκάλι παστεριωμένου ασπραδιού αυγού

Whisky sour, pisco sour, clover club: το ασπράδι αυγού δίνει αφρό στα μεγάλα κλασικά κοκτέιλ. Γιατί το χρησιμοποιούμε και τρεις απλοί τρόποι να το αποφύγετε.

Whisky sour: η κλασική συνταγή και η εκδοχή χωρίς αυγό

Κεχριμπαρένιο κοκτέιλ τύπου sour, σερβιρισμένο με παγάκια κάτω από λευκό αφρό

Bourbon, λεμόνι, ζάχαρη… και ένας λευκός αφρός. Η συνταγή του whisky sour βήμα βήμα, με ασπράδι αυγού ή χωρίς αυγό, συν τρεις παραλλαγές για να δοκιμάσετε.

Pisco sour: η συνταγή, ο αφρός και οι σταγόνες bitter

Ανοιχτόχρωμο κοκτέιλ sour σε ποτήρι με πόδι, λευκός αφρός με μια σταγόνα πικρού, δίπλα σε φιαλίδιο Fee Foam

Pisco, λεμόνι, ζάχαρη, πηχτός αφρός και λίγες σταγόνες bitter: η συνταγή του εμβληματικού κοκτέιλ του Περού, τα μυστικά της και η εκδοχή χωρίς αυγό.

Amaretto sour: η αφράτη συνταγή, με ή χωρίς ασπράδι αυγού

Κεχριμπαρένιο αφρώδες κοκτέιλ σερβιρισμένο σε κούπα κάτω από πυκνό αφρό

Γλυκό, με νότες αμυγδάλου, ελαφρώς ξινό: το amaretto sour αρέσει ακόμη και σε όσους βρίσκουν τα κοκτέιλ υπερβολικά δυνατά. Δύο συνταγές, κλασική και σύγχρονη, και το κόλπο για αφρό χωρίς αυγό.