Archives par auteur Sandra Cepoi

Poudre, spray ou décor ciblé : les méthodes pour appliquer des paillettes alimentaires sur un gâteau sans masquer le glaçage.

Mode d’emploi simple pour ajouter des paillettes alimentaires à une boisson, obtenir un tourbillon visible et garder un poste propre.

Les informations à vérifier sur la composition et l’étiquette de paillettes alimentaires avant de les utiliser dans une boisson ou un dessert.

Comment doser des paillettes alimentaires dans le champagne et choisir une couleur qui respecte la limpidité et l’effervescence.

Rose, fuchsia ou or rose : choisissez la bonne paillette alimentaire selon la boisson, le dessert et la palette de votre événement.

Argent, blanc argenté ou spray blanc : créez un effet givré lisible sur cocktails, mousses et desserts sans perdre le contraste.

Sept idées de cocktails et mocktails aux paillettes alimentaires bleues, avec conseils de contraste, dosage et présentation.

Accords de couleurs et idées de boissons avec des paillettes alimentaires vertes : citron, pomme, menthe et thèmes végétaux.

Rouge, orange, corail ou cuivre : choisissez la nuance de paillettes alimentaires adaptée aux cocktails fruités, épicés et automnaux.

Comment rendre visibles des paillettes alimentaires violettes ou noires dans un cocktail sombre grâce au contraste, au verre et à la lumière.