Λεκιθίνη σόγιας Emul : premium απολιπασμένος γαλακτωματοποιητής σε σκόνη, εξαιρετικά καθαρός και γρήγορα διαλυτός (7–10 g/L) για να σταθεροποιεί ανάλαφρους αφρούς εν ψυχρώ στα κοκτέιλ σας – ανακινήστε ή αναμείξτε για ένα ελαφρύ topping και βελούδινο. Ενδείκνυται επίσης για κρέμες και σάλτσες. Χωρίς ΓΤΟ, vegan, halal και kosher, εγγυάται τέλεια σταθερότητα, ομοιόμορφη υφή βελούδινης αίσθησης και μακρά διάρκεια συντήρησης (24 μήνες στους 15–20 °C). Συσκευασίες : 120 g