Aggiungete un tocco di originalità ai vostri cocktail e piatti con le perle gastronomiche mango-frutto della passione da 100 g. Queste sferificazioni pronte all’uso racchiudono un cuore liquido intenso, perfetto per esaltare ogni creazione in un istante. Grazie alla loro texture omogenea e resistente, queste perle mantengono la forma e esplodono in bocca per liberare un’esplosione di sapori. Sopportano temperature estreme, da -40°C a +120°C, offrendo un utilizzo versatile nella mixology, nella pasticceria e nella cucina gastronomica. Con un diametro di 0,8 cm, si integrano facilmente in ogni tipo di preparazione. Si depositano delicatamente su un cocktail, un dessert o un piatto salato per arricchire il gusto e creare un raffinato effetto visivo. Nessuno sforzo aggiuntivo: sono pronte all’uso e si conservano a lungo grazie al loro confezionamento in barattolo di vetro. Le perle gastronomiche mango-frutto della passione sono ideali per esaltare un Mojito esotico, uno Spritz rivisitato o una tartare dolce-salata. Un alleato imprescindibile per mixologist e chef alla ricerca di nuove sensazioni. Questo prodotto si conserva per 24 mesi prima dell’apertura. Una volta aperto, deve essere conservato in frigorifero e consumato entro un mese.