Dose cada ingrediente com regularidade e reproduza uma receita equilibrada serviço após serviço.

Medidor de cocktail graduado com visor – 180 ml: este medidor de cocktail permite medir bebidas espirituosas, sumos e xaropes antes de os deitar no shaker ou no copo. Os volumes dedicados reduzem as aproximações, facilitam o controlo de custos e ajudam a manter o mesmo sabor para cada cliente.

Vantagens no serviço

• Medição precisa: receitas consistentes em cada serviço.
• Dupla utilização: vários volumes consoante o modelo.
• Controlo das doses: menos desperdício no bar.

Informações úteis: com um volume máximo de 180 ml, este instrumento permite preparar cocktails com uma precisão quase científica. Com uma forma semelhante à de uma batedeira, o medidor de cocktail profissional tem seis escalas: 30 ml, 60 ml, 90 ml, 120 ml, 150 ml e 180 ml.

Conselhos de utilização

Encha até à borda ou à marca pretendida, deite na preparação e enxagúe entre dois ingredientes quando os sabores forem muito diferentes.

Uma escolha pensada para criar um serviço mais fluido, mais visual e mais fácil de memorizar.