Bientôt disponible en Europe. Cette référence est présentée en avant-première et ne peut pas encore être commandée.

Créez une bulle aromatique directement sur vos plats

Le Kit Chef X Flavour Blaster transpose la technologie de bulle aromatique dans l’univers culinaire. Son bol nacré possède une fine réserve périphérique pour le liquide Bubble X, tandis que son dôme permet d’encapsuler un plat dans une bulle remplie d’arôme.

Après le dressage, utilisez un pistolet Flavour Blaster équipé de la buse Cloud Nozzle pour déposer un nuage aromatique dense. Le dôme transforme ensuite ce nuage en une bulle spectaculaire, révélée devant le client.

Pourquoi les chefs vont l’adopter

• Effet spectaculaire en quelques secondes au passe ou à table ;
• Compatible avec plus de 20 arômes pour adapter l’expérience au plat ;
• Présentation originale pour entrées, desserts, bouchées et créations signatures ;
• Conçu pour les restaurants, hôtels, traiteurs et événements premium.

Principe d’utilisation

1. Dressez la préparation dans le bol Chef X ;
2. Ajoutez le liquide Bubble X dans la réserve périphérique ;
3. Déposez l’arôme avec la Cloud Nozzle, puis utilisez le dôme pour créer la bulle.

Pistolet à arômes, Cloud Nozzle, arômes et consommables à confirmer selon la composition définitive du kit européen.