Alegeți și folosiți un clopot de sticlă pentru cocktail ca să rețineți o aromă, să pregătiți un serviciu fluid și să reușiți dezvăluirea la masă.
Înțelegeți rolul unei mașini de gheață carbonică pentru bar, organizarea ei și avantajul unui sistem JetChill cu pahare dedicate.
Înțelegeți codurile unui bar tiki și construiți o experiență coerentă în jurul cocktailurilor tropicale, al decorului și al serviciului.
Folosiți gheața carbonică în cocktail doar cu un dispozitiv adecvat, un protocol profesional și o separare totală de consumator.
Aflați de ce o cerneală obișnuită de stilou nu trebuie folosită niciodată pe un aliment și cum identificați un cartuș comestibil compatibil.
Comparați o imprimantă alimentară 3D cu una cu cerneală comestibilă în funcție de material, rezultat, timp și utilizarea profesională.
Înțelegeți funcționarea unei imprimante TIJ, formarea picăturilor și criteriile care influențează claritatea pe un suport alimentar.
Cincisprezece idei de latte art imprimat pentru cafenele, hoteluri, nunți și evenimente, cu sfaturi privind lizibilitatea și pregătirea.
Comparați mai multe tipuri de cafenele și alegeți un concept coerent între clientelă, meniu, ritmul serviciului și personalizare.
Nouă tendințe coffee shop de evaluat după utilitatea lor reală: personalizare, fără alcool, sezonalitate, digital și experiență.
