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Bourbon, limone, zucchero… e una schiuma bianca. La ricetta del whisky sour passo dopo passo, con albume o senza uovo, più tre varianti da provare.

Pisco, limone, zucchero, una schiuma densa e qualche goccia di bitter: la ricetta del cocktail emblematico del Perù, i suoi segreti e la versione senza uovo.

Dolce, mandorlato, acidulo: l’amaretto sour piace anche a chi trova i cocktail troppo forti. Due ricette, classica e moderna, e il trucco per una schiuma senza uovo.