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Flacone dosatore di gel per flambé al timo SOC Chef, liquido verde chiaro, tappo nero per cocktail e piattiGamma di flaconi di gel per flambé Soc Chef allineati davanti a fiamme basse riflesse
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Gel per flambé Timo

34,99 €
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Flacone dosatore Soc Chef di gel per flambé a freddo al pepe nero, liquido verde con beccuccioGamma di flaconi di gel per flambé Soc Chef allineati davanti a fiamme basse riflesse
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Gel per flambé Pepe Nero

34,99 €
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Barattolo bianco di calcio in polvere SOSA per sferificazione di cocktail, etichetta nera CALCIQUE in polvereCocktail verde guarnito con caviale molecolare e lime, sfere gialle e perle, creazioni di sferificazione
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Calcio – Sferificazione Cocktail – 500g

8,99 €
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Barattolo trasparente di lecitina di soia in polvere SOSA SOC Chef, emulsionante per schiume leggereEspuma bianca leggera adagiata su polpo alla griglia e panure rossa, schiuma realizzata con lecitina di soia
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Lecitina di Soia 120g – Per Schiume Aeree

12,99 €
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Flacone dosatore di gel per flambé al caramello SOC Chef, gel trasparente, tappo nero per cocktail e piattiGamma di flaconi di gel per flambé Soc Chef allineati davanti a fiamme basse riflesse
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Gel per flambé Caramello

34,99 €
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Flacone dosatore Soc Chef di gel per flambé a freddo al Cointreau, liquido giallo chiaro con beccuccioGamma di flaconi di gel per flambé Soc Chef allineati davanti a fiamme basse riflesse
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Gel per flambé Cointreau

34,99 €
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Barattolo di perle di mango e frutto della passione con coperchio dorato, sfere arancioni brillanti per guarnire cocktailBicchiere di dessert al latte guarnito con perle arancioni mango-frutto della passione e granita, atmosfera golosa
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Perle gastronomiche Mango-Frutto della passione 100 g

15,99 €
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Flacone dosatore Soc Chef di gel per flambé a freddo al peperoncino, liquido arancione con beccuccioGamma di flaconi di gel per flambé Soc Chef allineati davanti a fiamme basse riflesse
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Gel per flambé Peperoncino

34,99 €
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Flacone dosatore Soc Chef di gel per flambé a freddo al gusto affumicato, liquido ambrato con beccuccioGamma di flaconi di gel per flambé Soc Chef allineati davanti a fiamme basse riflesse
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Gel per flambé Affumicato

34,99 €
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Barattolo di alginato in polvere SOCCHEF per sferificazione di cocktail, motivo di sfere gialle su etichetta biancaCocktail blu ghiacciato sormontato da caviale molecolare blu e rosso in un bicchiere svasato
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Alginato per Sferificazione Cocktail – 500g

47,99 €
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Barattolo di alginato in polvere SOCCHEF con coperchio nero per sferificazione di cocktail, regolatore di texture molecolareSfere bianche alla menta, perle rosse su una bevanda e caviale verde, applicazioni del citrato
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Alginato per Sferificazione Cocktail – 180g

21,99 €
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Lecitina di soia emulsionante 120g - Schiume leggereLecitina di soia emulsionante 120g - Schiume leggere
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Esaurito

Lecitina di soia emulsionante 120g – Schiume Aeree

12,99 €
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Barattolo in vetro con coperchio dorato di perle gastronomiche di soia SOSA, etichetta Perlas de soja neraCalice da vino con perle nere di aceto balsamico di Modena davanti a una bottiglia
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Perle gastronomiche Soia 100g

19,99 €
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Barattolo di sale di calcio in polvere SOCCHEF per sferificazione di cocktail, per solidificare sfere, coperchio neroSfera liquida lucente presentata su un cucchiaio davanti a una donna sorridente, atmosfera festosa da cocktail molecolare
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Calcio – Sferificazione Cocktail – 200g

5,99 €
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Barattolo di vetro con coperchio dorato di perle gastronomiche all'aceto bianco e yuzu SOSA, etichetta PerlasVerrine dessert agli agrumi guarnita con perle gastronomiche di aceto bianco, yuzu e menta
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Perle gastronomiche Aceto di Modena e Succo di Yuzu 100g

19,99 €
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