Archivio Autore: Delice Bar

Polvere, spray o decorazione mirata: i metodi per applicare i glitter alimentari su una torta senza coprire la glassa.

Istruzioni semplici per aggiungere i glitter alimentari a una bevanda, ottenere un vortice visibile e mantenere la postazione pulita.

Le informazioni da verificare sulla composizione e sull’etichetta dei glitter alimentari prima di usarli in una bevanda o in un dessert.

Come dosare i glitter alimentari nello champagne e scegliere un colore che rispetti la limpidezza e l’effervescenza.

Rosa, fucsia o oro rosa: scegliete il glitter alimentare giusto in base alla bevanda, al dessert e alla palette del vostro evento.

Argento, bianco argentato o spray bianco: create un effetto brinato leggibile su cocktail, mousse e dessert senza perdere il contrasto.

Come rendere visibili i glitter alimentari viola o neri in un cocktail scuro grazie al contrasto, al bicchiere e alla luce.

Prepari un effetto fluorescente con il glitter alimentare UV: luce nera, scelta della bevanda, dosaggio e prova prima dell’evento.

Otto idee di cocktail e mocktail con glitter alimentare, pensate attorno al contrasto, all’equilibrio e a un servizio semplice.

Confronti barattolo, spray e bustina da 12 g di polvere glitterata alimentare per scegliere il formato adatto al volume e al gesto di servizio.