La ricetta di riferimento del cocktail al caffè, gli errori che rovinano la schiuma e l’idea che spopola agli eventi: stampare un logo sulla superficie.
Penna portatile o macchina da banco, monocromatica o a colori, con o senza fotocamera selfie: la panoramica completa della gamma Evebot per scegliere la stampante alimentare giusta.
Old Fashioned affumicato, whisky sour coronato da una bolla, mocktail alla mela: tre modi per affumicare un cocktail e sei ricette per iniziare.
Flavour Blaster Pro 2.5, Mini 2, Pro 2.4 o pistola Molec-Chef: la guida alle ricariche compatibili, quanto durano e quando sostituirle.
Bolle profumate, nomi degli sposi stampati sulla schiuma, cocktail affumicati sotto cloche: sette animazioni da bar che trasformano l’aperitivo in un ricordo.
Poche gocce, una buona shakerata, e il vostro cocktail si corona di una schiuma bianca e setosa. Tutto su Fee Foam, l’alternativa senza uovo all’albume.
Whisky sour, pisco sour, clover club: l’albume dà la schiuma ai grandi classici. Perché si usa e tre modi semplici per farne a meno.
Bourbon, limone, zucchero… e una schiuma bianca. La ricetta del whisky sour passo dopo passo, con albume o senza uovo, più tre varianti da provare.
Pisco, limone, zucchero, una schiuma densa e qualche goccia di bitter: la ricetta del cocktail emblematico del Perù, i suoi segreti e la versione senza uovo.
Dolce, mandorlato, acidulo: l’amaretto sour piace anche a chi trova i cocktail troppo forti. Due ricette, classica e moderna, e il trucco per una schiuma senza uovo.
