Trozos de mango 100 % liofilizados, ultracrujientes y con un intenso aroma tropical para realzar cócteles exóticos: infusión al momento, topping lleno de color y zumo natural vibrante. También ideales para smoothies y postres. La liofilización preserva en frío todos los aromas y nutrientes y, al mismo tiempo, ofrece una textura ultracrujiente y una larga conservación. Formato profesional: cubo de 1 kg 24 meses de conservación entre 0 y 25 °C.